Candle Light Dinner

17.00 - 23.00 Uhr
Gedeck 2,50 pro Person

Carpaccio vom Wienerwald Weiderind
Honig-Senfsauce, Rucola und Grana-Hobel
oder
Carpaccio vom Schwertfisch
Erbsenschoten-Sprossensalat, Petersiliencreme
(Vorspeise nur beim 4-Gang Menü inkludiert)

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Sellerieschaumsuppe mit Walnußöl
oder
Klare Rindsuppe mit hausgemachten Leberknödel

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An der Haut gebratenes Filet vom Fjordlachs
mit Parmesan-Jungzwiebelpolenta, Tomatenschaum
oder
Rosa gebratener Kalbstafelspitz
mit Krautfleckerln, cremiger Kohlrabi

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Kaffeemousse mit Gewürzorangen
oder
Topfensoufflé Schnitte mit Sauerkirschen

3-Gang Menü 34,00
4-Gang Menü 44,00

exklusive Getränke

Alle Preise sind in Euro und verstehen sich inkl. aller Steuern und Abgaben.