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Candle Light Dinner
17.00 - 23.00 Uhr
Couvert 2,50 pro Person
Carpaccio vom Biorind
mit Caesar´s-cream, iceberg lettuce and white bread croutons
oder
Carpaccio vom Schwertfisch
mit Petersiliencreme und Coleslaw
(nur beim 4-Gang Menü inkludiert)
***
Sellerieschaumsuppe mit Walnußöl
oder
Klare Rindssuppe mit Nudeln und Wurzelgemüse
***
Kross gebratenes Filet vom Lachs
auf cremiger Tomaten-Rosmarinpolenta
oder
Gedünstetes Schulterscherzel
mit Krautfleckerln, Kohlrabigemüse und Esterhazy-Jus
***
Kaffeemousse mit Gewürzorangen
oder
Mohn-Himbeerschnitte
3-Gang Menü 34,00
4-Gang Menü 44,00
Alle Preise sind in Euro und verstehen sich inkl. aller Steuern und Abgaben.
